如果在食物中吃不到足量的DHA,可以通过DHA补充剂补充。虽然鱼类、藻类是DHA最好的天然来源,但是如果不爱吃鱼类、藻类,或者吃不到这些富含DHA的食物,就应该吃补充剂了。不管是孕期、哺乳期,亦或是幼儿,如果膳食结构调整后仍不能达到推荐摄入量,还是应该采用DHA补充剂的。只要产品合格,正常食用并不会有什么风险,因此DHA补充剂作为一种简单方便的补充方式是可以选择的。
脂肪含量高的海鱼是DHA的重要来源,同时,一些海藻的DHA含量也比较高。但是需要注意,有些海鱼中汞含量较高,比如,鲨鱼、箭雨、方头鱼、腈鱼,要尽量避免食用。相对安全的DHA来源包括:三文鱼、沙丁鱼等海鱼,虾、蟹、贝类,墨鱼、海带、紫菜、裙带菜等海藻类,蛋黄。中国营养学会建议,孕妇和乳母每日摄入DHA不少于200mg,可每周吃2~3餐鱼,且有1餐以上为脂肪含量高的海产鱼,每天吃1个鸡蛋,来满足DHA的需求。
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