所需材料:
母鸡1只,松茸五片左右,香菇两个,枸杞适量,姜片,盐。
制作方法:
1、母鸡去头、屁股、爪子和内脏,洗净备用。松茸最好提前一天晚上就准备,先冲洗两遍,然后用清水泡,等第二天做的时候捞出洗干净,泡过松茸的水不要倒掉备用。
2、烧开水,把母鸡焯一下,捞出。
3、换汤锅加水,放入姜片,等水烧开后,放入母鸡,开大火烧,等再烧开后,转入小火。
4、加入松茸、香菇,一起炖一个半小时。
5、加入提前泡松茸的水,加枸杞,小火再炖半小时。起锅前加点盐,就ok啦!
所需材料:
鸡肉,胡萝卜,豆芽,松茸。
制作方法:
1、各种材料切碎。鸡肉切碎,抓点淀粉。
2、油热,煸炒胡萝卜。
3、煸出油后,扒到一边,放鸡肉煸炒,不用另外加油。
4、鸡肉熟后,放豆芽。
5、依据宝宝年纪选择调味品,盐或味极鲜,全部炒熟后,拌入米饭,我蒸的五谷米。
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