宝宝吃紫薯还是红薯好 营养方面
宝宝吃紫薯好还是红薯好,从营养方面分析,是紫薯更胜一筹。
1、原因:
紫薯和红薯同属于薯类,从营养成分上来看蛋白质、糖分等都无太大区别,最重要的便是紫薯说呈现的紫色,主要源于其含有的“花青素”,花青素是天然强效的自由基清除剂。
2、具体分析:
大量的研究证实,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,其清除自由基的能力是维生素c的20倍,是维生素e的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基,从而保护大脑组织,同时能减少抗生素给人体带来的副作用。而这些是红薯所不具备的。
[宝宝吃紫薯的营养价值 宝宝吃紫薯有哪些营养成分]
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