1、所需食材:
秋葵3个,鸡蛋1个,虾2只,胡萝卜半根,盐少许。
2、制作方法:
(1)秋葵洗净,在盐水中浸泡几分钟再冲洗干净,去头尾,切小块。
(2)鸡蛋打散放少许盐和香葱调味;虾去头去虾线,切碎;胡萝卜去皮切块。
(3)热油锅,倒入鸡蛋翻炒均匀,盛出备用。
(4)在热油锅,倒入胡萝卜翻炒均匀,入虾翻炒至变色,加入秋葵翻炒几下。
(5)最后加入鸡蛋在继续翻炒至熟透,切成小碎末给宝宝食用即可。
1、所需食材:
小米50克,秋葵2根,虾20克,胡萝卜一小根,生姜丝适量。
2、制作方法:
(1)小米洗净后倒入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢慢熬煮,锅盖留出一条小缝。
(2)趁煮粥的时间我们来处理下食材,把虾去掉虾头虾尾,取出虾线然后剁成虾泥,加入准备好的姜丝,腌10分钟左右。
(3)煮粥期间我们要多次搅拌,避免糊锅接着把胡萝卜去皮,切成小颗粒,秋葵切成薄片放在一旁备用。
(4)15分钟后我们的粥已经煮得差不多了,加入切好的胡萝卜丁,煮2分钟再加入秋葵和剁好的虾泥,继续煮2分钟左右就可以关火啦。
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