1、原因：
在超市或商场里出售的平菇有时会用水浸泡，这样可以质量。但是这样浸泡在水中的平菇，会有很多营养成分被溶解在水中。
2、建议：
消费者最好还是购买新鲜的平菇。
[宝宝吃平菇的禁忌 小孩吃平菇有什么禁忌]
没有煮熟的平菇可能会含有残留农药。现在的农产品谁都不敢说百分百的安全，只有经过高温煮熟，才能最大限度的去除农药的残留物。
平菇一定要完全煮熟了才能吃。
[宝宝吃平菇的做法大全 平菇怎么做给宝宝吃]
平菇有很多细小的叶片，不易清洗。
可以盐水中浸泡30分钟，因为盐水可起到去脏杀菌的作用。
[宝宝吃平菇的功效与作用 小孩吃平菇有什么好处]
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