宝宝吃平菇的禁忌一 搭配禁忌

1、平菇+鸡肉：损害健康。

常食鸡肉可以使血液变清、调节血压，还有止泻的功效，但是与平菇搭配食用却对身体很不利。易引发多种身体不适症状，故日常生活中应该引起特别注意。

2、平菇+驴肉：引发心绞痛。

平菇是一种营养丰富的茵类食品，但是茵类食品若与驴肉搭配食用易引发心绞痛，所以二者不宜同食。

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宝宝吃平菇的禁忌二 人群禁忌

1、禁忌人群：

（1）有皮肤瘙痒等疾病患者勿食。

（2）菌类食用过敏者忌食气郁体质，特禀体质忌食。

（3）消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病、五官疾病、神经性疾病患者忌食。

2、适宜人群：

（1）一般人均可食用。

（2）体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病，软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。

（3）母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，久病体虚人群也适合食用。

（4）健康体质平和质、气虚体质、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质、阴虚体质、瘀血体质人群适宜。

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宝宝吃平菇的禁忌三 选购禁忌

1、禁忌选购方法：

挑选平菇不能一味讲究个头大。

2、正确选购方法：

（1）平菇以色白、白厚质嫩，味道鲜美者为佳。

（2）购买平菇时，应选择菇行整齐不坏，颜色正常，质地脆嫩而肥厚，气味纯正清香，无杂味、无病虫害，八成熟的鲜平菇。

（3）八成熟的菇菌伞不是翻张开，而是菌伞的边缘向内卷曲。要挑菌盖小的，菌褶紧实，排列整齐，没有开裂。

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