1、平菇毕竟属于菌类,因此,对菌类食物过敏的宝宝要忌食。
2、选购平菇时,以片大、顶平、菌伞较厚、边缘完整、破裂口较少、菌柄较短并呈浅褐色者为佳。
3、有皮肤瘙痒等疾病患者勿食。
4、消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病、五官疾病、神经性疾病患者忌食。
5、一般人均可食用。体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病,软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。
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