1、食材:
番茄1个、牛肉约30g、熟米饭一小碗、奶酪10-15g(注意选择高钙低钠)、少许油、婴儿米糊一份。
2、做法:
(1)清洗干净食材,煮一锅开水,烫熟番茄,撕掉番茄皮,番茄切丁备用。
(2)牛肉剁碎,小肉粒即可,用婴儿米糊搅拌牛肉粒备用。
(3)开火,几滴油预热不粘锅,将番茄粒倒进去,小炒一会儿,加入牛肉粒,一起炒。
(4)肉粒熟了之后倒入米饭和小块奶酪,翻炒,加一点水焖饭。觉得口感合适即可出锅。
牛肉一小块、土豆一小段、胡萝卜一小段、宝宝酱油适量、核桃油适量、宝宝盐少许、淀粉适量、醋两滴、橄榄油少许。
(1)牛肉切小块,滴两滴醋,少许橄榄油,适量玉米淀粉和少许宝宝酱油,拌匀腌制15分钟以上。萝卜和土豆切块待用。
(2)锅里放油热锅,葱花炝锅。放入牛肉滑炒至断生,捞出来。
(3)直接倒入土豆胡萝卜翻炒。加入一碗水,大火煮开中小火炖煮。
(4)煮至胡萝卜和土豆都软烂的时候放入牛肉,再放少许宝宝酱油继续煮。
(5)至汤汁浓稠,撒少许盐出锅,保留点汤汁。盖在米饭上就可以了。
牛肉、土豆适量。
(1)将牛肉洗净,切成小块状,先下锅焯一遍去血水。
(2)土豆洗净去皮,切成小块状备用。
(3)先将牛肉下锅煸炒一下,再适量加入开水浸过牛肉块,用小火慢炖。
(4)待牛肉炖软烂时,加入土豆块和少许盐调味,继续慢炖至牛肉酥烂入味即可。
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