1、材料:
面粉适量,鸡蛋,鱼肉松适量,盐适量。
2、做法:
(1)面粉用适量清水调开成粉浆,下少许盐,拌匀。
(2)平底锅烧热,下少许油,抹开。
(3)往平底锅注入两勺粉浆,快速用刮板抹平。
(4)打入鸡蛋,快速把鸡蛋划散;盖上盖子焖一会,看鸡蛋将熟,打开盖子再稍煎一会,即可起锅。
(5)最后将鱼肉松放进蛋饼上,小心将蛋饼卷起来,趁热把蛋饼切块即可食用。
1、材料:
猪排骨500g,米半杯,鱼松80g。
2、做法:
(1)猪排骨洗净过水之后熬煮2小时。
(2)米煮成熟饭。
(3)将猪排骨高汤的油渣过滤掉,与米饭一同熬煮到几乎看不到迷离,呈现出粥状。
(4)加入宝宝鱼松,搅拌均匀即可食用。
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