奶粉受季节、温度等的变化影响,不同生产批次的奶粉色泽、颗粒大小等均会有稍微差异。正常的奶粉呈天然乳黄色,而劣质奶粉则颜色较白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,及其他不自然的颜色。优质奶粉虽然也存在颜色差异,不过不同的奶粉因配方、奶源、季节等不同,在颜色上会有一些细微的差异也属正常。不同的季节,奶牛摄入的草料不同、四季温差等也都会使产出的奶出现细微的色差。这种情况是正常的,不影响质量。 所以,天然的乳黄色奶粉质量应该是最好的。
1、看奶粉包装:
产品包装印刷图案、文字应清晰,文字说明中有关产品和生产企业的信息标注齐全;无论是罐装奶粉或袋装奶粉,其包装上都会有配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要文字说明。
2、查奶粉的制造日期和保质期限:
一般罐装奶粉的制造日期及保质期限,会分别标示在罐体或罐底上;袋装奶粉则分别标示在袋的侧面或封口处,消费者据此可以判断该产品是否在安全食用期内。
3、挤压一下奶粉的包装,看是否漏气:
罐装奶粉密封性能较好,能有效遏制各种细菌生长,而袋装奶粉阻气性能较差。在选购袋装奶粉时,双手挤压一下,如果漏气、漏粉或袋内根本没气,说明该袋奶粉可能存在质量问题,不要购买。
4、通过摇或捏,检查奶粉中是否有块状物:
摇动罐体观察奶粉,如果其中有结块则证明有产品质量问题。袋装奶粉的鉴别方法是用手去触捏,如手感松软平滑且有流动感,则为合格产品;如手感凹凸不平,且有不规则大小块状物,则该产品则为变质产品。
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