1、选择:
我们已经知道,宝宝发烧是可以吃火龙果的。不过市面上有红心和白心两种火龙果,我们选择什么颜色的更好呢?总的来说,红心火龙果的含有番茄红素以及胡萝卜素,胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一,有提高免疫力、保护眼睛晶体的纤维部分等作用。因此,红心火龙果在营养上要比白心火龙果更胜一筹。此外,红心火龙果清甜多汁,在口感上也略优于白心火龙果。所以,选择红心火龙果更好。
2、保存:
宝宝发烧虽然可以吃火龙果,也要适量,不能多吃,那么该如何保存呢?火龙果是热带水果,成熟的速度非常快,建议买回来后尽快食用。如果一下子吃不完,可以用密封的袋子装好,然后放在干燥通风的地方。同时要避免光照,以免加快火龙果的成熟。此外也可以采用常规的冷藏方法,用袋子密封好,放进冰箱3℃-5℃存放。注意尽量在3天内食用完毕,以免果肉营养流失或成熟过度以致腐烂不能食用。
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