1、食材:
面粉150g、玉米粉50g、酵母2g、奶粉20g
2、做法:
(1)奶粉用120毫升温开水冲泡好,加入酵母化开搅拌均匀。
(2)加入面粉和玉米粉,用筷子搅拌成絮状。
(3)揉成光滑的面团,可以多揉一会,放至温暖处发酵。发酵成两倍大,用手指戳一下不会回缩,而且拉开后内部蜂窝状,就说明发酵好了。
(4)擀面,最后擀成2cm左右厚度的面团。
(5)纱布弄湿,锅里放冷水,冷水上锅蒸15分钟左右,最后闷5分钟即可。
1、食材:
玉米2根、核桃适量、牛奶适量、水适量。
2、做法:
(1)玉米掰成玉米粒,核桃剥壳,取出核桃仁。
(2)玉米粒加一杯核桃放入豆浆机,加水至水位线,按玉米汁键,打成玉米汁。
(3)将玉米汁过滤,往玉米汁里注入牛奶。
(4)加核桃碎即成。
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