1、鲜藕梨汁:
材料:新鲜莲藕200克、鸭梨1个、冰糖适量。
做法:
(1)将莲藕洗净去两头,去皮,切段,鸭梨洗净去皮去核,切成块。
(2)将莲藕和梨一起放入搅拌机中搅碎,用消毒纱布将食物残渣过滤。
(3)将果汁盛入杯中并加入适量冰糖即可。
2、莲藕粥:
材料:藕250克、粳米100克、水适量
(1)先将藕刮净,切成薄片。
(2)再将粳米淘洗好。
(3)两者同下锅用水煮成粥。
(4)煮熟即成盛入碗中。
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1、南方有凉拌生藕的食法,但生藕性味偏寒,加之脆嫩和不易消化的特点,不适宜宝宝食用。
2、如果宝宝病情需要食生藕,也要榨汁分少量多次饮用比较好,以免损伤脾胃。
3、宝宝最宜食用熟藕和藕粉,但每次也不能多吃,多吃易产生腹胀。
4、三四岁以上的幼儿患热性病,如鼻出血,大便硬结等,可将藕切成细丝,清炒做菜肴,能起到清热化痰,止血通便的功效。
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