1、食材:
猪肝50克,胡萝卜50克,白萝卜50克,菠菜25克,肉汤适量。
2、做法:
(1)将猪肝洗净切碎;胡萝卜、白萝卜洗净切碎;菠菜择洗干净,切碎待用。
(2)把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟,最后加入菠菜,继续煮片刻即成。
3、营养价值:
此菜有红、白、绿、黑等,颇为美观,营养全面。
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