1、食材:
鲜猪肝100克,鲜菠菜200克,油15毫升,盐少许。
2、做法:
(1)将菠菜洗净,切碎。
(2)猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用。
(3)锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。
3、营养价值:
菠菜和猪肝都是富含铁元素的食物。
黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克。
(1)将芝麻、花生仁洗净,炒熟后研成粉末。
(2)每次各取15克,加开水1000毫升至1500毫升,调成糊状.
(3)最后加入白糖调味即可。
营养丰富,清甜麻香,可以解馋,黑芝麻含铁元素丰富,花生连衣吃可补血。
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