1、清洗方法:
使用淘米水或是面粉水来清洗葡萄,可以较好地洗净其表面残留的农药。在清洗之前不要把葡萄蒂去掉,以免细菌从破皮的地方进入果肉。可在彻底冲洗净后,再把蒂摘除。 2.葡萄的营养价值很高,含糖量达8%到10%,以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄是消化能力较弱者的理想果品。
2、食用方法:葡萄汁。
材料:葡萄200克,面粉1大匙。
做法:用剪刀将葡萄从根茎上剪断,注意不要剪掉上面的蒂。葡萄放清水中,加入1大匙面粉搅匀,浸泡半小时,再用手搓洗干净。用流动水冲洗净葡萄,用手将葡萄蒂逐个轻轻摘除。将葡萄放入搅拌机内,加200毫升温开水,搅拌成汁。将葡萄汁在网内过滤,滤去葡萄皮和籽。取汁饮用即可。
1、吃葡萄后不能立刻喝水,很容易引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。
2、吃葡萄别喝牛奶。葡萄里含有维生素C,而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应,对胃有伤害,如果宝宝同时吃这两样的话也会拉肚子,严重者还会呕吐。
3、吃海鲜后别吃葡萄。在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。
4、吃葡萄不宜过量。由于葡萄的含糖量很高,而且吃多了不利于消化吸收,会影响肠胃健康,所以宝宝吃葡萄不要过量。
5、吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,宝宝吃过以后若不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。
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