1、清除重金属,保护胃壁。
火龙果所含有的活性白蛋白在人体内遇到重金属离子,会快速将其包裹住,避免肠道吸收,通过排泄系统排出体外,从而起到解毒的作用。很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康,而且这些重金属造成的后果是不可逆的,因此宝宝可以适当吃些火龙果帮助清楚体内的重金属。而且,此种白蛋白对胃壁还有保护作用,婴幼儿的肠胃发育还不是很完善,此时可适当吃一些火龙果。
2、缓解便秘。
火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有降低胆固醇、预防便秘、润肠等功效。火龙果的种子还具有促进胃肠消化的功能。
3、防治贫血。
火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对宝宝身体健康有着重要作用。火龙果富含抗氧化剂维生素C,可以给宝宝适当吃一点,但不必多吃。
1、火龙果汁:
食材:新鲜火龙果1个,适量水。
做法:先把火龙果的果肉剥出来切成小块备用,然后把切好的果肉倒入料理机中,加入适量的水打成果浆;将打好的果浆用筛网过滤,得到火龙果汁液即可。
适合宝宝月龄:适合7个月以上的宝宝食用。
2、火龙果米糊:
食材:1/4个火龙果,婴儿米粉10克,温开水60毫升。
做法:先把火龙果清洗干净去皮取果肉切成小块,然后放入搅拌机中,加入两倍的温开水榨成汁液,然后过滤掉渣和籽;将60毫升70摄氏度左右的温开水倒入米粉中搅拌均匀,调成糊状,最后再将火龙果汁倒入调好的米粉中搅拌均匀即可。
适合宝宝月龄:适合7个月以上的宝宝食用。
3、火龙果蝴蝶面:
食材:火龙果1个,面粉适量,水适量。
做法:将火龙火去皮切块打成汁去渣去籽,然后用火龙果汁和面,把和好的面粉用模具压花后做成蝴蝶结状,最后上锅煮给宝宝吃即可。
适合宝宝月龄:适合8个月以上的宝宝食用。
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