食材:经过炒制的红枣20g或红枣3颗、带皮的生姜3片、开水适量
做法:
1、红枣切开去核,放进铁锅,用小火慢慢炒至颜色变焦黄即可。冷却后装进密封罐,食用的时候直接取出泡水。
2、将生姜洗净,和红枣一起装入滤纸袋,把线抽紧;放入保温杯。
3、烧开水,水温以“一沸水”(即刚滚开水)为宜,把开水冲入保温杯里。第一遍倒掉,第二遍泡出红枣和姜的香味再喝,可以反复冲泡几遍。
小贴士:
红枣果皮坚韧不好消化,最好不要生吃红枣;枣核比较热气,煮水煮汤时,最好均把枣核去除。此茶虽好,但请在上午饮用。若觉得热气,那就暂停或请教中医。
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