1、材料:
枇杷3斤、川贝母3克、冰糖280克。
2、做法:
(1)枇杷去皮去籽取果肉,放料理机打成果浆。
(2)将果浆倒入小锅中,中火加热。冒泡后加入冰糖,改小火熬,并不停搅拌。
(3)水分快要熬干时,加入川贝粉继续熬一会儿,完全成为膏状即可。
(4)放凉后放入可密封的容器保存。平时要放冰箱,吃时用干净的勺子挖出一勺直接食用。
3、功效:
治疗咽喉干痒和伤风咳嗽有很好的疗效。
枇杷10颗、冰糖20颗、清水适量。
(1)新鲜枇杷剥去外皮,用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜。把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。
(2)全部处理完后装进汤锅,加枇杷两倍量的清水。加入冰糖,大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火,待晾凉后入冰箱冷藏后食用。
清心润肺,对老人和小孩咳嗽有奇效。
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