功效：解毒明目，适用于急性结膜炎。
配料：苦瓜400克。
制作：苦瓜洗净、去子，加适量水煮成汤。
用法：喝汤吃苦瓜。
功效：清肝疏风降火。
配料：菊花3克、槐花3克、绿茶三克。
制作：先把菊花、槐花、绿茶用清水洗净，沥干水。将菊花、槐花、绿茶一同放入茶壶内，取刚刚煮沸的开水沏泡10-15分钟。
用法：直接饮用。
功效：清心解暑、清肝泄热。适用于口舌生疮，或目赤肿痛，亦可用于糖尿病，急性眼结膜炎有上述表现者。
配料：瘦肉125克、苦瓜250克、荠菜60克、盐4克、白砂糖5克、芡粉6克、味精3克。
制作：将猪瘦肉洗净，切片，用盐、糖、芡粉腌过。鲜苦瓜去瓤，洗净，切片。荠菜去杂质、根，洗净。把荠菜放入锅内，加清水适量，文火煮半小时，去渣再加入苦瓜煮熟，然后下猪肉片，煮五分钟至肉刚熟，调味即可。
用法：随时饮汤食菜、肉。
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