婴儿吃南瓜有什么坏处：吃太多，变黄皮宝宝

婴儿吃南瓜有很多好处，但也不是可以肆无忌惮，随意食用南瓜的，如果吃的不恰当，也是有坏处的。我们一起来看看婴儿吃南瓜的坏处具体有哪些。

首先，婴儿吃太多南瓜会变成黄皮宝宝。

南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，这种β-胡萝卜素广泛地存在于黄叶蔬菜、水果当中，包括像是南瓜、胡萝卜或是莴苣、柑桔等等。

当小朋友吃了太多的南瓜，摄取过量的β-胡萝卜素时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围，或身体表皮皱折最多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，让小朋友看起来就像是黄疸一样，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。

婴儿吃南瓜有什么坏处：吃太少，变夜盲宝宝

吃太多不行，婴儿吃太少南瓜也是不行的，吃太少会变成夜盲宝宝，影响视觉、

具体表现：

1、β-胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色；

2、一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果，这点在小朋友身上更为明显。

婴儿吃南瓜的正确食量

胡萝卜素太多，全身变黄吓死人;胡萝卜素太少，会影响视力。

正确食用方法：

给孩子食用南瓜，每天不要超过一顿主食的量即可。

婴儿南瓜食谱推荐

南瓜拌饭 (适合6-9个月宝宝)

原料：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。

制作：

1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

南瓜糊(适合7~12个月宝宝食用)

原料：南瓜150克，糖40克，牛奶250毫升，鸡蛋1个。

制法：

南瓜蒸熟后，依次加入糖、牛奶、鸡蛋，然后煮熟即可。

南瓜黑米粥(适合周岁以上宝宝食用)

原料：南瓜200克，黑米150克，大枣60克。

制作：

1、南瓜洗净去柄，切开，取出种子，切片;

2、黑米、大枣洗净。一起放入锅内，加水1000毫升。

3、先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。