据现代营养学家分析鉴定,500克核桃相当于2500克鸡蛋或者4500克牛奶的价值。其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。它们对人体有重要作用,是良好的滋补品,可以治疗宝宝百日咳、小便频繁、皮炎湿疹等。松子仁口味香正,有着奇特的诱人气味、是宝宝喜爱的零食。它含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有润肺止咳,通便之效。花生中有大量蛋白质类物质氨基酸、卵磷脂等,能够润肺和胃,增加营养。
选择和吃的窍门:
1、要随时注意避免呛咳、窒息。吃这些东西时,最好有大人在旁边照看。宝宝不要跑跳或逗笑,以免呛入呼吸道发生危险。
2、白果营养丰富,能止咳化痰,但它也是一种药品。“是药三分毒”。白果的果仁含有白果二酚等有毒成分,能刺激胃肠黏膜,导致神经性中毒,严重的会抑制心跳呼吸中枢,造成中毒性脑炎甚至死亡。中毒症状往往在吃后1~12小时之间出现。对于宝宝来讲,白果的毒性大于营养,要尽量少吃,可控制在10颗以内。
1、时间:不要离正餐太近。零食最好安排在两餐之间。
2、选择:新鲜、易消化。多选新鲜、天然的零食,少吃油炸、含糖过多、过咸的零食。
3、数量:少量和适度。在食用量上零食不能超过正餐,而且吃零食的前提是当宝宝感到饥饿的时候。
4、频率:一天不超过3次。次数过多的话,即使每次都吃少量零食也会积少成多。
5、方法:零食不是奖励品。不要将零食作为奖励、惩罚、安慰或讨好宝宝的手段,时间长了,宝宝会认为奖励的东西都是好的,会更加依赖。
6、玩耍:不要吃零食。在玩耍时,宝宝往往会在不经意间摄入过多零食,或者严重者会被零食呛到、噎到,所以吃零食就要停下来,吃完后再跑动玩耍。
7、口渴:少喝含糖饮料。白水才是最好的饮料,应鼓励宝宝多喝白水,少喝含糖饮料,养成良好的饮水习惯。
8、吃零食前后,注意卫生。吃零食前要洗手,吃完零食应漱口,从而预防疾病和龋齿。
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