宝宝六月份吃什么好 开胃蛋片
1、原料：鸡蛋1只，黑木耳少量，番茄1只，盐、味精、精制油、水淀粉和麻油适量。
2、做法：
（1）将蛋清、蛋黄分离，分别打入2个盛器内，打散，加入少许水淀粉拌匀；取2个直边盘，里面涂一层薄薄的精制油，防止蛋液粘盘。
（2）将蛋白蛋清分别倒入直边盘内，用水火蒸熟。注意，火太猛或者蒸过头的蛋易起泡、变老，冷却后切成薄片；
（3）番茄洗净，去籽，切片，待用；黑木耳温水涨发，摘去沙蒂和杂质，切小片；番茄入油锅，炒片刻，加少许汤汁，放入黑木耳、蛋白片、蛋黄片和盐；烧滚后加入水淀粉勾芡，淋少许麻油即成。
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