1、原料:面粉100克左右、鸡蛋一个、菠菜30克、胡萝卜20克、蚝油20克、精选生抽10ml、盐1克。
2、做法:
(1)面粉倒入容器中,将鸡蛋也打散放入面粉中。
(2)然后揉均匀、用擀面棍压成面片。
(3)取小模型将面片压成卡通形状。
(4)菠菜在自来水下清洗干净,胡萝卜也用小模具压成花形。
(5)锅中放入适量的水煮开,下入面条。
(6)面条煮熟后,再倒入胡萝卜和菠菜关火。
(7)在碗中加入蚝油,盐和精选生抽,倒入适量的面汤。加入面条和蔬菜即可。
3、小贴士:
(1)菠菜和胡萝卜本来就是可以生吃的。所以关火前再放。
(2)面粉先不要多放,根据鸡蛋的大小,能揉成面团即可。
(3)调料的口味根据宝宝的喜好来。
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