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宝宝立夏节气吃什么

2018年05月05日 11:57 阅读次数:398
宝宝立夏节气吃什么?立夏节气之时,正当夏季炎热的时候,此时宝宝的饮食是必须重视的,可是究竟立夏节气小孩吃什么好呢?如果您想要知道的话,就赶快看看下面由小编为大家准备的文章吧!
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宝宝立夏节气吃什么 苦瓜拌虾仁

1、材料:

苦瓜2根、虾200克、食盐5克、蒜3瓣、花椒20粒、料酒5克、米醋5克、白胡椒粉3克、白糖3克、植物油1汤匙。

2、做法:

(1)鲜虾去头去皮,剥出虾仁,挑去虾线,用料酒和白胡椒粉腌制十分钟然后入开水中焯烫,变色后捞出,过凉开水,捞出沥干备用。

(2)苦瓜对半剖开,用勺子挖去内瓤,切成薄片,入开水中焯烫片刻,捞出过凉。

(3)大蒜拍扁后剁碎,焯水后的虾仁、苦瓜和蒜末混合,添加盐、白糖、米醋拌匀。

(4)起植物油锅,小火炸香花椒,去掉花椒,把花椒油趁热浇在拌好的苦瓜虾仁上,拌匀即可。

3、功效:

清热祛暑、健脾开胃。

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宝宝立夏节气吃什么 香芋煮水瓜

1、材料:

丝瓜600克、芋头250克、椰浆1罐、胡萝卜1个、芡实米(鲜)100克、莲子100克、食盐5克、高汤适量、植物油1汤匙。

2、做法:

(1)丝瓜去皮,切件待用,香芋去皮洗净切成丁待用,胡萝卜切片,鲜莲子和芡实米洗净待用。

(2)植物油热翻炒水瓜,盛起待用;然后炒香芋,鲜莲子和芡实米,加入高汤。

(3)盖上盖子把材料煮得软硬适中,加入炒过的水瓜,再倒入椰浆,烧开后加盐调味即可。

3、功效:

能消暑,清热、开胃。

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宝宝立夏节气吃什么 薏米绿豆汤

1、材料:

绿豆30克、薏米30克、冰糖5克、水适量。

2、做法:

(1)将绿豆和薏米淘洗干净,绿豆浸泡半个小时左右,薏米浸泡1个小时左右(我这里浸泡的时间也是大概的,因为绿豆和薏米也有很多种, 时间的长短要自己尝试了才能定哦)。

(2)取一个锅,注入2500毫升清水或者是半锅的清水,倒入浸泡好的薏米,等大火煮开,转小火煮5分钟左右。

(3)把浸泡好的绿豆倒入锅中,继续小火煮,等锅内的水不断的翻滚,等绿豆都浮上来了。

(4)打开盖子,放适量的冰糖,小火煮2分钟,关火,这时候不要打开盖子,焖5分钟,放凉后,就可以吃了。

3、功效:

祛湿解毒,抗菌抑菌。

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