三岁宝宝补硒吃什么好：西兰花彩蔬小炒

原料：

400g西兰花、50g胡萝卜、50g玉米粒、4g自炼猪油、4g盐、2g味素。

做法：

1、青红杭椒切圈，胡萝卜、玉米粒洗净待用。西兰花去老茎，摘小朵，用淡盐水浸泡30分钟，西兰花茎留用。

2、胡萝卜切粒，西兰花茎根去老皮，切小粒待用。坐锅烧水，下胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎过水2分钟。

3、坐锅烧水，下少许油、盐，下西兰花朵烫2分钟，捞出过凉开水，沥水待用。坐锅起油，下胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎，加盐、味素大火翻炒3分钟。

4、下青红杭椒圈，翻炒1分钟，起锅。西兰花围边，勾芡汁淋在西兰花上，将炒好的彩蔬放入盘中央即可。

营养：

西兰花含硒量高，且该菜色香味俱全，很好地提高了孩子的食欲。

三岁宝宝补硒吃什么好：彩椒炒猪心

原料：

猪心1只、青椒1个、、红椒半个、木耳5克、姜1小块、蒜1瓣、盐适量、油适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量、酱油适量。

做法：

1、先准备好材料;猪心切开，冲洗干净血水;切成猪心片，加料酒、盐调味，再加少许淀粉拌匀待用。

2、木耳用水泡发，最好换几次水;泡发的木耳撕成小朵; 青红椒洗净切片;姜蒜切片。

3、热油锅，下入猪心片炒熟，捞出沥油;锅内留油，爆香姜蒜，下入木耳旺火炒熟。

4、倒进猪心片和青红椒炒几下;加点料酒和酱油炒匀，再加盐和鸡精调味即可装盘。

营养：

猪心里面含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、维生素B1、维生素B2等。它对能够加强心肌营养，对于增强心肌的收缩能力有很大的帮助。

三岁宝宝补硒吃什么好：小鸡炖蘑菇

原料：

鸡肉适量、水发红蘑菇适量、粉条适量、葱姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、料酒适量、老抽酱油适量、糖、盐适量、鸡精适量。

做法：

1、鸡肉飞水去腥味，锅中倒油烧热，放鸡肉略炒，再加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒出香味。

2、加入料酒、老抽酱油、盐、糖翻炒。炒至鸡肉上色。加入开水，放入装入有花椒的调料盒，大火烧开。

3、加入泡发的蘑菇，中火炖40分钟。待鸡肉快好时加入泡好的粉条再炖10分钟，最后加入鸡精调味即可。

营养：

蘑菇和肌肉都是含硒较多的食材，二者搭配，既美味又能充分补硒。

三岁宝宝补硒吃什么好：油焖黄鳝

原料：

黄鳝550g、洋葱200g、蒜蓉豉汁酱适量、橄榄油适量、生粉适量、鸡粉适量、砂糖适量、食盐适量、清水适量。

做法：

1、将黄鳝洗净，切块。将洋葱洗净，剥皮，切块。调好芡汁(蒜蓉豉汁酱、生粉、生抽、砂糖、鸡粉和清水)。

2、热油锅。放入蒜头和姜片爆香。放入黄鳝和洋葱，煸炒至黄鳝变色。倒入芡汁，炒匀。

3、盖锅盖，文火焖煮至黄鳝断生。揭盖，见收汁，即可关火。盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。

营养：

黄鳝富含DHA和卵磷脂，这两者是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养，黄鳝含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。