材料:
玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。
做法:
1、玉米取粒,毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀,挨个加入鸡蛋拌匀。
2、加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。装盘,卷起或切块食用。
材料:
番茄、黄豆、适量糖。
做法:
1、将黄豆浸泡八小时后再放入锅中翻炒。番茄先提前用开水烫一下这样去皮会比较方便。
2、随后用搅拌器将番茄打碎和泡发的黄豆一起倒入锅中用小火煮一小时左右即可,可以适当的在番茄丁黄豆中加入糖调味。
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