1、原因：
（1）归肺、胃经，味甘而性凉的青皮甘蔗，是清肺热的最佳水果之一。它具有丰富的糖分和水分外，还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素物质。
（2）我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。引外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。
2、推荐食谱：甘蔗荸荠水。
（1）做法：甘蔗1段、荸荠7个、水500ml。准备好去皮甘蔗一段，荸荠去掉上面的小芽，洗干净待用。将甘蔗用到劈成小长条，长短根据自家容器调整。将处理好的甘蔗和荸荠一起放入冷水锅里，大火煮开后转小火煮约20分钟。
（2）功效：甘蔗，性凉味甘，有清热祛痰、生津润燥的功效;荸荠，又称地梨、马蹄，清热解毒，适用于咽喉痛、咳嗽。
3、注意事项：
甘蔗性微寒，脾胃虚寒或胃寒腹痛者不宜食用。甘蔗出现酸味、酒糟味或削皮后发黄的话，表明已变质，不宜食用，否则可能导致抽筋或呕吐。
1、原因：
（1）苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
（2）苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
2、推荐食谱：
（1）做法：银耳用温发泡发，洗净后去蒂掰成小朵。白果去壳去皮备用。苹果洗净切小块，泡在淡盐水里防止氧化。银耳和白果放入砂锅里，添加清水。大火煮开后转小火熬2小时左右。熬至银耳软烂，加入苹果和冰糖，继续熬15分钟即可。
（2）功效：此汤具有补肝益肾，明目，提高机体免疫力，润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功能。
3、注意事项：
不要空腹吃苹果，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。当然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。
1、原因：
（1）猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，被人们称为果中之王。猕猴头含有10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，其性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。
（2）可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。
2、推荐食谱：黄瓜猕猴桃汁。
（1）做法：黄瓜200g、猕猴桃30g、凉开水200ml、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块。猕猴桃去皮切块。黄瓜、猕猴桃一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌。倒出加入蜂蜜，于餐前一小时饮用。
（2）功效：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇。
3、注意事项：
猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
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