材料:黑米15克,大米50克。
做法:
黑米与大米同煮为稀粥;早晚食用。
功效:
黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损人群。
材料:神曲15克,炒谷芽麦芽15克,焦山楂10克,大米100克。
将神曲捣碎取煎汁适量,再入大米煮粥早晚食用,有健脾胃、促消化功效。
春节期间因饮食不节而致食积难消、脘闷腹胀、大便溏泄等人群。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有健脾胃、促消化的功能。而苹果对于腹泻有一定的缓解作用,所以这道山药苹果泥有助于维护宝宝肠胃的健康。
材料:山药100克、苹果50克
1、苹果去皮、去籽,切成小块。
2、将山药去皮,洗干净之后,切成小块。
3、将山药放入蒸锅中蒸熟,等山药蒸熟时,放入苹果块,一起稍微加热。
4、将蒸好的山药和苹果取出,放入搅拌机中搅打成果泥。
5、最后盛入碗中即可。
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,其中的植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,此外还含有鞣质及天门冬酰胺等成分,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中。
材料:藕250克、粳米100克、水适量
1、先将藕刮净,切成薄片。
2、再将粳米淘洗好。
3、在锅中放入莲藕。
4、再倒入米,加适量的水,一起煮熟成莲藕粥。
5、将煮好的莲藕粥盛在碗中即可食用。
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