1-3岁宝宝小雪节气饮食推荐五 荸荠冰糖饮

1、制作原料：荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克。

2、制作方法：

（1）削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净。

（2）入锅加入适量水和冰糖，煮至荸荠和甘蔗熟透即可。

3、功效：荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富，但热量却不是很高，很适合初冬食用。中医认为，荸荠是寒性食物，有清泻内火的功效，对于发烧初期的患者有较好的退烧作用，但高烧期间则不宜食用。幼儿吃一些荸荠还能促进牙齿和骨骼的发育。

1-3岁宝宝小雪节气饮食推荐六 莲藕骨头汤

1、制作原料：猪大骨头500克，藕2节，食盐适量，姜5片，八角4个，桂皮1块，料酒适量，胡椒粉适量。

2、制作方法：

（1）骨头用清水浸泡出血水，浸泡约1个小时左右，中途可换几次清水。莲藕削皮，切滚刀块，有的藕孔里有污泥，用清水冲洗干净，用撒少许盐，抓匀，腌30分钟。

（2）锅热后倒少许油，放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入骨头翻炒，再加少许盐翻炒。炒至肉变色，肉质发紧时，倒入砂锅中，加入清水至锅的六、七分满，开中火烧开。水煮开翻滚后，沿锅边捞出血沫。

（3）倒入莲藕，用勺翻动下，把莲藕和肉都翻匀，中火煮开汤后，转小火煨2小时左右，至藕粉即可，调入少许盐，胡椒粉。翻滚着的汤，清香的莲藕加上肉香味，从砂锅盖上的小气孔飘出来。

3、功效：防治痔疮、养胃、消食、防治贫血、养血。

1-3岁宝宝小雪节气饮食推荐七 腊肉雪菜蚕豆

1、制作原料：雪菜100克、蚕豆100克、腊肉20克、料酒10克、盐5克、香油10克、花生油50克、糖5克。

2、制作方法：

（1）腌好的雪菜去掉老梗和老叶，切成细末。蚕豆焯水捞出备用。

（2）腊肉用热水煮或者蒸至熟，如果本身是熟的，就用热开水焯一下。然后切片或细丝均可。炒锅上火，锅热后加油，烧热先放入雪菜煸炒出香味。

（3）再放入蚕豆翻炒，烹入料酒，加高汤或者水10克，不用太多，大火翻炒收干汤汁，加糖提鲜，雪菜如果比较咸，就不用加盐了。加腊肉，淋香油出锅即可。

3、功效：雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。蚕豆营养价值高，蛋白质、糖类、维生素B和维生素C含量都很丰富，最大的功效是降胆固醇。中医认为蚕豆补益脾胃、通便，适合体虚者食用。

1-3岁宝宝小雪节气饮食推荐八 黑芝麻红枣粥

1、制作原料：粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。

2、制作方法：

（1）黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。红枣洗净去核。

（2）锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸。

（3）然后改用小火熬煮，待米粥烂熟。调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用

3、功效：黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

相关文章

1-3岁宝宝立冬吃什么

1-3岁宝宝霜降吃什么

1-3岁宝宝寒露吃什么