1、原因分析:
胃炎患者最忌食无定时,食无定量,只有养成良好的饮食习惯才有利于病情的恢复。
2、正确做法:
不暴饮暴食,每日三餐应按时进食,且不宜吃得过饱。正餐之间可少量加餐,但不宜过多,以免影响正餐。
食用的主食都要煮透、烧熟使之软烂,便于消化吸收。
少吃粗糙和粗纤维多的食物,要求食物要精工细作,富含营养。
清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康复。
各种食物均应新鲜,不宜存放过久食用。吃清淡少油的膳食。
不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法,因为用这些方法加工出的菜肴不易消化。
宜选用的烹调方法为蒸、煮、焖、炖、烩、汆。
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