材料:玉米面50克、山芋500克、金丝枣20枚。
做法:
1、将山芋洗净,去皮切成小块和红枣一起入锅,煮至山芋七八成熟时,在玉米面中加入一点凉水。
2、使之成糊状,倒入锅内,改小火煮。小火煮十来分钟后起锅。注意中间要不断搅动,以免煳底。
材料:薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。
做法:
1、先将牛蒡子单煮15分钟,取出牛蒡子,留下汁水备用。
2、将梗米煮成粥,10分钟后放入薄荷,在粥快好时,放入牛蒡子汁水,煮5分钟即可。
材料:稻米200克,百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克,冰糖20克。
做法:
1、将大米用清水洗净,百合洗净切小块。莲子去心洗净。
2、锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开。
3、转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。
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