1、制作原料:香菇、鸡汤、淀粉适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。
2、制作方法:香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。
3、营养成分:香菇的鲜美、冬瓜的清香,相互交织,虽然口味清淡,却能让人过足“肉瘾”,同时热量又非常低!
1、制作原料:鲜鱼一条、豆腐一块。
2、制作方法:将鱼肉洗净,加少许盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣成鱼泥;将水煮开加少许盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥;加入少量淀粉、香油、葱花,勾芡成糊状即可。
3、营养成分:鱼肉与豆制品含铁丰富,有助于增强宝宝的抵抗力,促进生长发育。是宝宝补铁的很好选择。
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