1、制作原料:粳米loo~200克,新鲜羊骨1000克,盐、生姜、葱等调味品适量。
2、制作方法:先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。
3、营养成分:养羊骨味甘,性温,归肾经。其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。
1、制作原料:母鸡1只,粳米100克。
2、制作方法:先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10~15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。
3、营养成分:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。
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