1、作用:米汤可供给宝宝碳水化合物,其水分充足,便于病儿肠胃的吸收。
2、操作方法:
(1)用料:大米3大匙,盐若干。
(2)做法:将米洗净用水泡开,将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。用文火煮至水减半时将火关掉,将煮好的米粥过滤只留米断。将米汤用适量的盐调味。
(3)注意:把大米煮烂后去渣即得米汤。
1、作用:绿豆属良性,有清热解毒消暑的作用。
2、操作方法:
(1)用料:绿豆、白糖。
(2)做法:锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。
(3)注意:绿豆性凉,体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。
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