孕妇初夏消暑吃什么好？

俗语说：“孕妇过三伏，腹中揣火炉。”在妊娠期，孕妇由于新陈代谢旺盛，产热本就比常人多，体温约升高0.5℃，因此，夏季孕妇比一般人更怕热。而一旦赶上三伏天，则高温天气很容易使孕妇脱水或中暑而影响胎儿发育。那么，怎么做才能让孕妇妈妈肚子里的火炉降温呢?

推荐食材盛夏季节多吃紫菜，有消暑热、补养分的作用。紫菜既可做汤，又可凉拌。人们若吃了脂肪性食物后，喝点紫菜汤，会有清香解腻之感。

紫菜汤主料：紫菜、鸡蛋、 虾米

辅料：精盐、味精、葱花、黄瓜丝、胡萝卜丝、香油

做法：

1.将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入葱花、虾米。

2.在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。
3.等鸡蛋花浮起时，加黄瓜丝、胡萝卜丝、盐、味精。然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油即可。　　推荐菜谱早餐：蛋花、豆奶、面包、 香蕉
中餐：京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、 西瓜京酱肉丝主料：猪瘦肉 葱白 湿淀粉
辅料：蛋清 甜面酱 盐 味精 料酒白糖 葱末 花生油

配菜：葱丝 黄瓜丝 胡萝卜丝 豆腐皮（切10 c㎡方块）

做法：

1．里脊肉洗净，切丝，将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀；

2． 大葱洗净切成细丝；
3．锅内加油，加热后放入肉丝迅速滑开，待肉色变白后立即捞出；
4．锅中留适量的油，大火烧热，放入 番茄酱、甜面酱、白糖，改小火用锅铲翻炒，炒至酱香扑鼻，并冒出小泡，改大火加入肉丝快炒至入味，淋上香油出锅；
5．将炒好的肉丝码在盘上，用豆腐皮卷食。 晚餐：西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜
建议：如果胃口不好，可以少量多餐。除了正餐之外，可以多吃些水果加餐，可以起到清热解暑、生津解渴的作用。

特别推荐西红柿鸡蛋汤对于夏季胃口不好的准妈妈来说，不妨将一些水果入菜来增强食欲，除了西红柿，菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢，也可以加醋以增添菜色美味。

主料：西红柿、鸡蛋

辅料：黄瓜、香菜、香油 、葱花、生姜
做法：1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。
3、水开后加西红柿，再开转小火放入黄瓜，加少许盐，把鸡蛋倒入，关火。(关火前可点入几滴香油)。
菜谱说明：
早餐应该品种丰富，量充足。中午应该荤素兼备，膳食平衡。晚上尽量清淡，不要吃得太多。

将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等，作为凉拌的材料制作菜肴，能够补充所需要的维生素，也能增强食欲。

小贴士

为防便秘，孕妇应多喝水，多吃新鲜蔬菜和瓜果，多吃新鲜豆制品。不宜过多食冷饮，以免伤脾胃。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品。