*降「胎火」这样吃!中医推4凉润饮品调理
叶濡端中医师强调,有胎火症状的孕妈咪想要改善不适反应,不妨可试着吃一些凉润的食物来缓解,像是,白木耳、莲子、莲藕茶、水梨、珊瑚草等就是不错的选择。或是,中药裡面的滋阴清热药材。例如,麦冬、石斛、生地黄、玄参、知母等药材,对于改善、调理孕妈咪燥热胎火症状,也相当合适。
有鉴于此,其特别设计了4款利用上述食材,材料準备容易、製作简单,生津解渴、美味好喝的「麦冬滋润饮」、「莲子银耳汤」、「冰糖莲藕茶」、「无花果百合饮」提供给饱受胎火之苦的孕妇们做为平时的调理参考:
★莲子银耳汤
材料:去心莲子15颗、白木耳20公克、红枣5颗、冰糖适量。
煮法:
1.白木耳预先泡水1小时,泡好后剪成小片备用。
2.白木耳、莲子、红枣加入清水1000 ml共煮,水滚后转中小火煮约40分鐘。
3.最后加入冰糖,续煮5分鐘溶化即可。
作用:滋阴清心。
使用禁忌:腹泻、感冒者不宜。
★麦冬滋润饮
材料:麦门冬10公克、石斛10公克、红枣去核3颗。
煮法:
上列材料加入清水500ml共煮,水滚后转中小火,煮30分鐘即可饮用。
作用:生津止渴。
使用禁忌:腹泻、感冒者不宜。
「冰糖莲藕茶」材料有莲藕一节、冰糖适量。
★冰糖莲藕茶
材料:莲藕一节、冰糖适量。
煮法:
1.莲藕外皮刷洗乾净,连皮切片。
2.莲藕加入清水1000 ml,水滚后转中小火煮约30分鐘。
3.最后加入冰糖,续煮5分鐘溶化即可。
作用:清热生津。
使用禁忌:腹泻、感冒者不宜。
★无花果百合饮
材料:乾燥无花果6颗、乾燥百合10公克。
煮法:
1.无花果先以少量清水浸泡30分鐘。
2.浸泡后的无花果连同浸液,加入百合,再加入清水至500ml共煮。
3.水滚后转中小火煮约30分鐘,放凉后即可饮用。
作用:滋阴润燥。
使用禁忌:腹泻、感冒者不宜。
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