长期便秘会长不高 全国42万名学童有隐忧
台湾营养基金会公布「学童饮食与便秘问题调查」结果,发现6至12岁学童中,28.3%有便秘的情况,若以全国同龄学童近149万人估算,相当于有42万名学童深受便秘所苦。
小儿科医师叶胜雄进一步表示,研究再分析便秘和身高的关係,发现便秘学童的整体平均身高为133.65公分,比无便秘者的136.7公分,相差高达3.05公分。且随着年龄的增长,身高差异情况越见显着。大致来说,小学四年级的便秘学生身高约矮4公分,小五学生相差约5公分,12岁的小六学生平均身高则差5.72公分,逼近6公分。
便秘影响肠道健康 食慾下降、打坏体质
便秘与身高发育有关係?叶胜雄医师表示,虽然两者间的关係和作用机转尚不明确,但由于导致便秘和长不高的共同因子很多,因此推测与整体体质有很大的关係。一般来说,便秘不仅会影响食慾,肠道也会像臭水沟一样滋生坏菌,减损肠道机能,影响营养吸收,导致不健康体质,可能进而影响身高发育。
6成学童太偏食!膳食纤维摄取严重不足
想让小孩高人一等,除了规律运动促进骨骼生长,均衡且聪明的饮食改善便秘也是一个好方法!本身是营养学博士的台湾营养基金会执行长吴映蓉表示,要摆脱便秘生活,均衡饮食的前提下,需特别注重全谷根茎类和蔬菜水果等膳食纤维的充足摄取。
需注意的是,此次调查发现,6成学童有偏食行为,便秘学童不吃蔬菜和全谷根茎类食物的比例,比无便秘学童超过10%。而且,超过9成学童蔬菜和水果摄取量,各自未达国人饮食建议指南的2饭碗标準,其中4成左右学童每日蔬果加总摄取量不到1份;7成学童主食以精緻米饭为主,糙米饭和五谷杂粮饭占整天主食比例未达饮食指南建议的1/3。
保健肠道顾发育 便便顺畅有3多
对此,台湾营养基金会提出「便便顺畅3法宝」,提醒家长以「多均衡」、「多好菌」和「多叮咛」的生活方针照护孩子,改善便秘,保护肠道健康,同时兼顾生长发育。
多均衡:每日蔬果摄取量占所有饮食的一半以上,且蔬菜比水果多。另外,主食需有1/3为五谷杂粮。
多好菌:补充有健康食品认证的优酪乳,不仅可增加便便体积,好菌也有助肠道代谢出有机酸,可促进排便顺畅,也能帮助钙质和营养的吸收。
多叮咛:爸妈协助孩童养成每日固定排便的习惯。若隔2天以上才排便一次,或是天天排便,但便便呈现小颗羊便状或表面凹凸不平、排便费力、平均要花费10分鐘以上等情况,可能是便秘的徵兆,需儘快改善。
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