宝宝不爱吃饭可以吃促进食欲的蔬菜。蔬菜中含有的维生素和矿物质是很丰富的,宝宝不吃蔬菜会影响对营养成分的摄取,妈妈要引起重视。建议妈妈可做一些健脾开胃、促进消化、的蔬菜。如白萝卜、淮山、扁豆、番茄等都是不错的选择。
1、白萝卜
白萝卜在饮食和中医食疗领域有广泛应用,民间素有“多吃萝卜,夏吃姜”的说法,这主要是因为白萝卜有宽中下气、消食化痰、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。宝宝食积不消、食欲不振等可以用其作为辅助食疗。
2、淮山
淮山也叫做山药,有比较悠久的历史,曾是清代贡品。有健脾益气、养阴的功效。孩子脾胃虚弱,食欲不振,消化不良,大便稀溏,体倦乏力等,用其作为辅助食疗,可以起到的效果。
宝宝不爱吃饭,妈妈们可以给宝宝煮一碗美味营养的粥。吃流质的食物不仅容易被身体吸收,还能帮助孩子开胃。下面推荐的粥谱,既营养,又开胃,妈妈们不妨试试看。
红薯粥
红薯又叫做地瓜,富含果胶、纤维素、蛋白质、维生素及多种矿物质。有补中和血、益气生津、宽肠胃的功效,适用于因消化不良而不爱吃饭的孩子食用。
食材:红薯250克,粳米100克。
做法:
1、将红薯去皮、切成滚刀块;粳米洗净;
2、将红薯和粳米放进锅中,加入适量清水,大火煮沸;
3、转中火,煮约40分钟,即可。
宝宝不喜欢吃饭,家长真的很头疼,其实孩子不爱吃饭可能是因为胃口不好,这个时候家长可以换样菜式,吸引宝宝的注意。
花豆腐
这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益。
原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。
制作:
1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2、将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
3、菜的口味不宜过咸,以利婴儿食用。
蘑菇鲜贝汤
材料:鲜蘑菇250克,鲜贝120克,鲜汤适量,葱花、姜末各10克,植物油、料酒、熟鸡油各适量。
做法:
1、将干贝去筋,洗净后放人碗内,加清水适量,上屉蒸20分钟;蘑菇去蒂,洗净。
2、炒锅上火,放油烧热,下葱花、姜末炝锅,放人鲜汤、料酒、精盐、鲜贝、蘑菇,烧开后撇去浮沫,用小火炖约1小时,淋人熟鸡油,放味精,盛入汤碗即成。
食物功效:开胃消食,滋阴补肾,和胃调中。食用菌不但是一种非常有营养的食物,而且具有很好的保健作用。蘑菇有提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌、通便排毒,再加上蘑菇本身易消化,它的这些营养就很容易被人体吸收。
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