柑橘类的水果特别容易引起宝宝过敏,所以专家建议宝宝在八个月后再吃橙子比较好,橙子中含有丰富的维生素,对于宝宝的生长发育也是很有好处的,可以将橙子切成小块或者榨成鲜果汁给宝宝食用。
橙子中含有丰富的维生素C,膳食中缺乏维生素c,可阻碍神经细管向大脑输送营养成分的功能,从而使大脑不能及时得到营养成分。所以宝宝食用橙子对智力发育很有帮助。
另外橙子所含纤维素和果胶物质,可促进宝宝肠道的蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。但不能一次吃得过多,尽量一天不要超过一个橙子。
健康小贴士:营养专家建议不要将水果泥加入米粉中喂养宝宝,这样就不会使宝宝出现对主食味道的错觉,为长大后自然接受咸味主食做准备。
橙子炖瘦肉
1、橙子用淘米水、生粉水或者面粉水浸泡半个小时以上,然后搓洗干净放进炖盅。
2、瘦肉放沸水中焯出泡沫捞起放进炖盅;生姜、冰糖一并放进炖盅。
3、炖盅里倒进两碗开水,盖好盖子,水开后炖1个半小时即可。
香橙炖蛋
准备材料:橙子2个、鸡蛋2个、牛奶50ml、糖20g。
做法:
1、将橙子从顶端三分之一处切开,挤出橙汁备用。
2、将橙子内部的筋膜去除干净,橙汁里加入糖搅拌至融化。
3、用小茶筛过滤掉橙汁中的果渣,取出果汁留用。
4、橙汁和牛奶备好,鸡蛋打入碗中搅打散,加入约60克橙汁搅匀,再加入等量的牛奶搅拌均匀。
5、再用小筛过滤掉杂质,空橙子放入小碗内固定,再倒入牛奶香橙液至八分满,表面包上保鲜膜。
6、蒸锅水开后,将橙子放入,中火蒸20分钟(小碗直接蒸制的8分钟即可)。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!