准备材料:紫菜适量、西兰花30克、婴儿米粉15克。
做法:
1、西兰花洗干净用水煮熟。紫菜用滚水泡五分钟彻底涨开。
2、紫菜和西兰花入搅拌机打碎,加入小锅中煮开。
3、加入米粉调和成适合宝宝吞咽的稠度最后滴一滴亚麻籽油或者核桃油或者香油搅匀就好。
营养小贴士:在添加米粉的同时,还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物,可直接调入米粉。
准备材料:高汤2杯左右,儿童面条适量,紫菜少许,盐少许。
做法:
1、紫菜先切碎备用,面条也掰成小短节,锅里加入高汤煮开。
2、放入面条煮3分钟后加进紫菜一起煮,直到面条烂熟。
3、 盛在碗里后放少许的盐调味就可以了。
营养小贴士:宝宝的咀嚼能力还没有发育完善,面条煮熟至烂后,应该用汤匙压碎后喂食。至于压碎的程度,应该依据宝宝的吞咽能力决定。
准备材料:大米、海米、即食紫菜、清水
制作:
1、先将大米淘净,加适量清水,蒸或煮至8分熟后,晾凉。可根据宝宝月龄,决定米饭的软硬程度。
2、海米冲洗后,加水浸泡片刻,然后沥干,用搅拌机粉碎至粉末状,备用。
3、紫菜冲洗后,加水泡发片刻,换水2次。然后刀切或手撕至碎片状,备用。
4、用小勺子舀一勺米饭,置于手心,滚成圆球状。然后将米饭球先后在海米粉和紫菜末中完全滚一遍,使米饭团粘满海米粉并点缀上紫菜末。同法,制作若干。
5、 将制成的紫菜海米饭团,摆进蒸笼里,继续蒸2~3分钟。出锅后晾至温热,即可食用。
营养小贴士:将米饭制成饭团不仅造型可爱,还可以锻炼宝宝的抓握力哦!
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