紫薯中含有丰富淀粉和膳食纤维,对于宝宝来说是非常适合调理肠胃的食物,所以宝宝是可以吃紫薯的。
宝宝吃紫薯的好处:
1、促进消化、预防便秘问题:小宝宝的肠道消化功能都比较弱,所以稍微喂养不当就可能出现便秘的问题,这个时候给宝宝吃一些粗纤维的紫薯能够很好的帮助促进肠道蠕动,缓解便秘问题。
2、提高宝宝免疫力:紫薯中含有丰富的矿物质和花青素,能减轻人体机能障碍,清除人体毒素,提高机体免疫力。
3、防癌抗癌:防癌抗癌可不单单是大人的事,对于小宝宝来说同样需要引起重视,紫薯含有丰富的硒,易于人体吸收,能有效地抑制癌细胞的生长,预防癌症的发生,具有强大的抗癌功能。
奶香紫薯泥
准备材料:紫薯2个、炼乳适量。
做法:
1、将紫薯削皮后切薄片,将紫薯放入锅中蒸10分钟左右。
2、将紫薯蒸到可以用筷子轻易扎破便可以,用勺子将紫薯压制成泥。
3、加入一勺炼奶,将紫薯泥搅拌均匀然后用磨具压制成型即可。
紫薯蛋黄泥
准备材料:紫薯、鹌鹑蛋、奶粉
做法:
1、紫薯去皮洗净 切块 放入锅中蒸至软烂 蒸紫薯的同时可以在锅里煮鹌鹑蛋。
2、取出紫薯和鹌鹑蛋 紫薯捣成泥 蛋黄用勺子背碾压成泥。
3、紫薯和蛋黄和在一起 加入母乳或冲调好的奶粉 调成糊即可。
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