水果采集后仍具有活性,而且它本身含有氧化酶和过氧化酶,所以当水果外表破损时,容易发生腐败变质。
水果表面又常沾有微生物,这些微生物的生长繁殖也会引起水果变质,有时甚至产生毒素,食用后会危害健康。
因此必须挑选新鲜的水果给宝宝吃,如发现水果果肉颜色不正,如发暗、发黑或有异味等,就不要给宝宝食用。
早上起床不要马上给宝宝吃水果,宝宝消化系统非常娇嫩,会引起胃部胀气甚至便秘。
餐前不要给宝宝吃水果,宝宝胃容量小,会影响正餐。
餐后不要立刻给宝宝吃水果。
正确的做法是,把水果安排在两餐之间,每次50到100克。
水果虽好也要讲究度,若食用过量反而伤身。
西瓜性寒属于凉性水果 ,吃多了会影响脾胃功能,还会引起腹泻等消化道疾病;
香蕉可以润肺通便是妈妈给宝宝经常食用的水果,但是不要一次给宝宝吃太多,尤其是脾胃虚弱的宝宝,否则会引起恶心,腹泻,建议一次不超过一根。
荔枝香甜多汁是宝宝非常喜爱的水果,但是妈妈们一定要控制好食用量,因为大量吃荔枝必定使饭量减少,常常在第二天清晨突然出现头晕目眩、面色苍白,四肢无力、大汗淋漓。若不及时就医便会血压下降,昏厥甚至死亡。
水果比起蔬菜,宝宝当然会选前者,水果鲜嫩多汁,酸甜可口,宝宝不爱吃蔬菜的时候妈妈会想让水果代替蔬菜,然而这种方法并不科学。
首先宝宝过量食用水果会是身体里糖分增加,增加饱腹感影响主食摄入量;
其次水果中粗纤维要比蔬菜少;
正确的做法是水果蔬菜两者都要吃,在宝宝不爱吃蔬菜时最好也不要用水果代替。
水果表面有许多农药和灰尘,要彻底洗净才能放心让宝宝食用。
可去皮的水果要去皮吃,虽说皮上营养丰富,但是皮上有农药残留。
不可去皮的要先用水冲洗,再浸泡30分钟可去除一部分农药。可适量放些盐,可杀菌。
家长在制备水果过程中,要注意将双手用肥皂认真清洗,所用的水果刀和案板都要清洗或消毒。否则容易引起宝宝肠道感染,甚至中毒。
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