膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分,使原有的体积和重量增大几十倍,并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感,进食减少,利于控制体重。
膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度,可避免餐后出现高血糖现象,提高人体耐糖的程度,利于血糖稳定。
膳食纤维还可抑制增血糖素的分泌,促使胰岛素充分发挥作用。
在日常饮食中只吃细不吃粗的宝宝,因缺少植物纤维,容易引起便秘。因此,让宝宝每天适量吃点膳食纤维多的食物,可刺激肠道的蠕动,加速排便排出,也解除了便秘带来的痛苦。
儿童中癌症发病率上升,与不良的饮食习惯密切相关。英国剑桥大学营养学家宾汉姆等曾分析研究,食用淀粉类食物越多,大肠癌的发病率越低。
宝宝如吃肉类及甜食过多,在胃肠道消化分解的过程中产生不少毒素,侵蚀皮肤。若常吃些粗粮蔬菜,能促使毒素排出,有益于皮肤的健美。
新鲜的水果可促进消化系统健康,减轻腹泻现象。
新鲜的水果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以小宝宝每天吃一两个新鲜的水果不容易得心脏病。新鲜的水果还含硼,硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。
宝宝容易出现缺铁性贫血,而铁质必须在酸性条件下,与维生素C结合才能更好的被吸收和利用,所以吃新鲜的水果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。
新鲜的水果中富含镁元素,镁元素可以使皮肤红润光泽、有弹性。这一点对成人适用,对皮肤娇嫩的宝宝来说更适用,而且绝对天然、好吸收、无副作用。
如果一个新鲜的水果用15分钟吃完的话,新鲜的水果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。所以宝宝常吃水果可以起到清洁口腔、保护牙龈和牙齿的的作用。
新鲜的水果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内有害胆固醇含量并提高有益胆固醇含量,这样有利于稳定血流速度,减轻内脏解毒、排泄负担,保护宝宝内脏功能。另外新鲜的水果还含硼,硼有助于保持骨密度并且保护心脏免得心脏病。
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