关于宝宝食欲不佳的误解 　　宝宝的饮食问题是父母最为关心的，只要宝宝稍微有点吃得不好，父母立即就会担心他长得不好或是生什么病了。其实父母们不能这样草木皆兵。 　　专家表示：生活中，父母在宝宝的饮食方面存在着四大认识偏差。 　　误解一：以为孩子食欲不好就是厌食 　　医学上对宝宝厌食症的诊断有一个标准： 　　1、厌食时间： 6个月以上(含6个月)。 　　2、食量：蛋白质、热能的摄入量不足供给标准的70%-75%;矿物质及维生素的摄入量不足供给标准的5%;3岁以下宝宝每天谷类食物摄取量不足50克。 　　3、生长发育：身高、体重均低于同年龄人正常平均水平(遗传因素除外);厌食期间身高、体重未增加。 　　4、味觉敏锐度降低，舌菌状乳头肥大或萎缩。 　　5、一般的厌食时间应持续2周以上。 　　由此可见，很多宝宝的饮食问题不能认为是“厌食”，更谈不上患了

　　危险的婴幼儿食品排行榜 　　你知道什么食物宝宝吃了会不利吗?你了解宝宝不宜吃的各种食品会对宝宝产生什么危害吗?下面将为你列出婴幼儿危险食品的排行榜! 　　巧克力 　　原因：巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;而在饭前过量吃巧克力容易产生饱腹感，因而影响食欲，使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响了小孩的身体健康;另外巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使婴幼儿不易入睡和哭闹不安;常吃巧克力还会发生蛀牙，并使肠道气体增多而导致腹痛。 　　注意：3岁以下的小孩不宜吃巧克力。 　　茶 　　原因：茶叶中含有大量的鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁等矿物质的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育;另外，茶叶中的咖啡因可能诱发出现小儿多动症。 　　注意：3岁以内的宝宝不宜

　　三招让小宝宝开胃 　　妈妈们都想知道怎样才能让宝宝逐渐熟悉那些对自己有益的食物呢?妈妈需要了解三个与宝宝饮食有关的“小秘密”。 　　小秘密1： 妈妈熟悉，宝宝也熟悉。 　　妈妈在孕期和哺乳期间对食物的喜好度，会影响宝宝对食物的接受度。根据一项研究显示，如果在孕期和哺乳期妈妈经常喝胡萝卜汁，她们的宝宝往往比其他宝宝更能接受胡萝卜口味，宝宝更熟悉妈妈所食食物的味道。 　　小秘密2： 宝宝熟悉有过程。 　　宝宝在接受新食物要有很长的一个适应期，但是有75%的妈妈在宝宝“拒绝”几次后，就误以为宝宝以后也不会喜欢这种食物，忽略了宝宝对食物的熟悉过程。妈妈们要有意识地给宝宝扩大食物的选择面，尽可能让偏食宝宝尝试新食物。任何一样孩子不吃的东西，应变换方法耐心尝试，10次不少，20次不多。 　　小秘密3：宝宝在“玩”中

　　提升宝宝免疫力的食材选择 　　饮食专家们都有一个共同的观点就是合理饮食是一个既符合儿童生理又有防病效益的好办法。下面是几类常用的有预防感冒效果的食物，供父母们在易感冒季节给孩子选用。 　　母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。研究表明，母乳含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白，尤以分泌型lgA最多，另外两种lgM和lgG含量亦不少。另外，尚有一定量的对感冒病毒等有抑制作用的溶菌酶、乳铁蛋白、巨噬细胞等免疫因子。故母乳喂养的宝宝比起非母乳喂养的孩子感冒的发生率低得多。 　　富含维生素A食物 儿童体内缺乏维生素A易患呼吸道感染疾病，维生素A是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。研究表明，在呼吸道感染性疾病高发季节，给儿童增加含有丰富维生素A的食品，可使儿童死亡率减少四分之三。富含维生素A的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等，必

　　在家里给宝宝做豆浆的八个疑问 　　很多食疗专家都有一个共同的观点，常饮豆浆，对身体大有裨益。喜欢在家打豆浆的给宝贝的妈妈们，你们对豆浆又了解多少呢?下面为你全面释疑。 　　1、豆浆最适合哪个季节喝? 　　答：鲜豆浆一年四季都可以喝。春秋喝豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏喝豆浆，消热防暑，生津解渴;冬喝豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。 　　2、豆浆除了用黄豆之外，还可以选择哪些配料? 　　答：除了传统的用黄豆作为主料打豆浆之外，还可以加入红枣、枸杞、百合等配料，这些配料有很好的食疗功效，而且能减少黄豆的使用量，自然油脂也会减少很多。 　　3、蔬菜、水果可以与黄豆混合打浆吗? 　　答：豆浆遇酸会沉淀，所以，像西红柿、柠檬等酸性的蔬菜、水果不适宜加到豆浆中去。 　　4、打豆浆前为什么要将豆子用水泡，干豆打浆不可以吗? 　　答：豆子提前泡，有两点好处：一是口感，蛋白质吸水后会更均匀，口

　　夏季补水餐 　　夏天皮肤稚嫩的宝宝比大人更需要水，妈妈们频频反应一个情况，夏天宝宝很爱出汗，但是宝宝不爱喝水，这可怎么办?巧妙的妈咪一定知道，水其实可以“花样”喝的! 　　水在人体中很重要，年龄越小，身体组织中含水越多。成人体重之中60%是水，刚出生的宝宝含水量达到了85%。如果宝宝不爱喝水，妈妈可以尝试用果汁、粥品、糖水等花样补水餐，宝宝补充充足水分。 　　宝宝补水餐一：冬瓜粥 　　材料：冬瓜200克、大米适量 　　制作方法：冬瓜去瓤、连皮洗净，切成小方块。大米淘洗干净，一同放入锅中，加水，武火煮沸后转文火慢煮，至瓜烂、米熟、粥稠即可。 　　适合人群：1岁以上的宝宝 　　补水效果：冬瓜微寒，性凉，有补水、清热解暑、利尿、祛火等保健功效。如果夏季孩子不爱喝水或者容易上火，妈妈不妨做些冬瓜粥给宝宝吃。 　　宝宝补水餐二：清凉酸梅汁 　　材料：酸梅

　　3-6岁的孩子如果家长完全控制，不让宝宝吃零食是件不现实的事情，家长可以去了解哪些零食宝宝可以每天吃、哪些不能吃这么频繁，给宝宝制定吃零食的计划，这样宝宝才可以健康的吃零食。 　　零食是孩子的最爱，可许多孩子和家长都不知道零食分等级。 　　孩子们期盼已久的暑假来临，吃喝玩乐是必须的，各种各样的零食受到热捧。很多人不知道，根据2007年实施的卫生部公布的《儿童青少年零食消费指南》，零食被分了等级，薯片、冰激凌、炸鸡块等食品属于限制级零食，一个月只可以吃一次。 　　昨天，家住李子坝的彭女士带着13岁的儿子到重庆书城买书，顺便到超市采购生活用品，推车里大部分是零食。她拿着一包薯片说：“这个是娃儿要的，他喜欢一边看电视一边吃。” 　　记者拿出《儿童青少年零食消费指南》给彭女士看，她表示晓得有的零食不能经常吃，但是不知道零食还分了等级。 　　有的

　　一、补充蛋白质 　　蛋白质是生命的基础，骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。人体生长发育越快，则越需要补充蛋白质，鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含优质蛋白质，应注意多补充。另外，在5-10月，青少年应适当地多吃一些鸡蛋，因为鸡蛋含有人体必须的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐等营养物，容易被人体消化吸收。一个鸡蛋的营养价值约等于250克牛奶。在"奥妙的5-10月"中，由于生长发育较快，当营养供应不足的情况下，人体便容易发生软骨病和贫血。鸡蛋黄中含有大量的钙、磷、铁和维生素D等可促使骨质钙化与造血的原料。所以，鸡蛋是促进健康成长的最佳滋养食品。 　　二、供给维生素和纤维素 　　维生素是维持生命的要素，其中最重要的是维生素A、B、C，是人体生长发育所必不可少的。动物肝、肾、鸡蛋特别是蔬菜中含有多种维生素、纤维素和矿物质，应多食用一

　　宝宝身高除了受到遗传的影响，膳食营养的补充也很重要，充足的营养可以为宝宝的长高提供足够的动力，宝宝6岁前的饮食营养和锻炼对以后宝宝身高的数字更是有着至关中重要的影响。 　　孩子的生长发育必须有完善的营养供给，充足和合理的营养可以使生长潜力得到更好发挥，特别是在6岁之前。在膳食中摄取充足的蛋白质、锌、钙、铁、碘等营养物质，才能保证骨骼的生长。 　　宝宝个子矮小原因有很多 　　很多家长会这样认为：我们都挺高的，孩子怎么会矮呢?遗传因素只是决定孩子身高的一个方面，大概占65%-70%的因素，很多后天的疾病，医学上称之为特发性矮小的疾病，都会影响孩子的身高。 　　另外一个原因也不容忽视，由于现在家庭都是一个孩子，零食、营养品都供给得非常充分，殊不知这些食品中的很多成分都会引起孩子提早发育，发育超前也会导致宝宝因营养社区不均，从而影响宝宝长高，最后可能就会出现宝宝身高不如

　　夏日里的防暑佳品 　　在这炎炎夏日里，人们往往把冰糕等冷饮冷食作为解暑降温的宝贝。其实，这是一种误区，夏季防暑降温的宝贝应该是以下几种。 　　盐开水： 　　中医称白开水是“百药之王”。夏季喝白开水时最好加些盐。夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。 　　茶水： 　　钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。科学分析表明，茶叶含钾较多，占其比重的1.5%左右。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水是夏季首选饮品。 　　陈醋： 　　夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。如果在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏季是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌

　　关于配方奶 　　国内的专家建议，2岁前的宝宝建议以配方奶喂养比较好。这是因为：2岁前，宝宝的饮食相对还比较单一，容易缺铁、锌、钙等微量元素，而配方奶粉中有强化的维生素和宝宝生长所需要矿物质，营养相对比纯鲜奶要好得多。 宝宝奶品注意别买错乳酸饮料 　　同时，国外也有专家认为1岁后孩子就可以喝鲜奶，这是因为“国情不同”的缘故，国外的鲜奶有维生素A和维生素D的强化，所以国外鲜奶比配方奶更有营养。适合1岁前的孩子饮用。 　　2岁前的宝宝，妈妈要坚持配方奶喂养，无论是酸奶还是其他的奶制品都只是在宝宝喝配方奶的基础上进行补充。 　　关于鲜奶 　　鲜奶是上帝赐于人类最佳且接近完美的食品。且不说它含有丰富的蛋白质、钙质，就连蔬菜引以为豪的维生素，鲜奶也占全了。牛奶除了不含纤维素外几乎含有人体所需要的各种营养素。无论是2岁后的幼儿还是成人都应该养成终身喝奶的习惯。

　　任何事情都讲究各个环节的配合，我们的身体就是一个小宇宙，想要给身体足够的钙不但需要补，还需要这个小宇宙可以接受它。 　　什么因素阻止了钙的吸收 　　饮食中那些因素会降低人体对钙的吸收呢，知道这些因素我们在进行补钙的时候就要尽量避免，否则补钙也不见得会有效果。 宝宝补钙多不吸收 这些东西在捣鬼 　　1、当活性维生素D不足时，会抑制钙的吸收。 　　2、食物中若有草酸，则会和钙在消化道中，形成不溶性的草酸钙，因而降低吸收，例如：菠菜中的钙，只有5%会被吸收;制造巧克力的成分——可可，虽含有高量草酸，但爸妈不必担心喝巧克力奶时，会导致钙的摄取量不足，因为奶中的草酸含量，并不足以大到会影响钙的吸收。 　　3、食物中的植酸会降低钙的吸收，因为植酸主要存在于全谷类，它可以和钙形成不溶性且无法被肠道吸收的植酸钙。 　　4、茶叶和咖啡中的单宁酸

　　喜新厌旧是宝宝的权利，那些死板的钙片和“丑陋”的食材总是难以吸引宝宝的注意力，妈妈们就要发挥最最多的创意，让宝宝的补钙食物变得可爱起来。 给3-6岁宝宝补钙的4个食谱 　　菜谱一：油菜海米豆腐羹 　　原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。 　　做法： 　　1、豆腐切成1.5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎； 　　2、将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入盐； 　　3、勾芡，最后放入味精和麻油即成。 　　喜新厌旧是宝宝的权利，那些死板的钙片和“丑陋”的食材总是难以吸引宝宝的注意力，妈妈们就要发挥最最多的创意，让宝宝的补钙食物变得可爱起来。 给3-6岁宝宝

　　(一)肥胖 　　随着生活水平提高，一些大城市儿童肥胖检出率已达5%。儿童期肥胖与成人肥胖有关连，儿童超重时间愈长，将来青春期或成人时仍肥胖者较多。肥胖在此生长阶段的儿童有时难以确定，如幼儿及青春前期儿童由于发育及生理原因，往往较重、较胖，但这种现象不会持久。胖儿多有糖耐量异常，有糖尿病家族史的儿童更应注意防止肥胖。虽然儿童高血压发病率低，但高血压患者中半数为胖儿。对肥胖儿童饮食控制措施中既要控制热能摄入、又要保证生长所需营养素。在体重控制方面根据儿童具体情况，或降低体重增长速率、或维持体重不变，对严重肥胖者甚至要使体重缓慢下降。 营养素缺乏产生的儿童期营养问题 　　(二)体重低下 　　儿童的体重低下或体重不增可发生于急性或慢性病之后，也可由于家长溺爱养成偏食习惯以致多种营养素不足而影响食欲。往往是以锌缺乏为主，可同时有维生素A、B1、B2、铁等缺乏。应按要求，适当地多方面补

　　从3到7岁的学龄前期儿童(儿童食品)，与外界接触多，模仿性较强，活动量较大，体力消耗逐渐增多，脑发育快，智力发展迅速。为此，必须提供充足的高营养。同时要继续认直地抓好饮食卫生的良好习惯。 　　幼童的智力发展和大脑的发育(尤其是大脑皮层的发育)都与营养有着密切的关系。幼童到5岁时大脑的重量已达成人的90%左右。智力发展头四年达成人的50%，到8岁可达成人的80%。虽然智力发展与外环境的教育有很大的关系，得是在这个年龄阶段，如不注意全面必需的营养，尤其是蛋白质(蛋白质食品)的供应不足，那么智力的发展亦会受到影响。 学龄前儿童的营养注意事项 　　孩子长到3、4岁以后，体重增长的速度会慢一些，而身长的增长则较快，这是因为随着年龄的增长，活动量的加大，体力的消耗也增加了。由于孩子的智力飞跃发展，对客观事物认识愈来愈多，周围成人的一举一动对他的影响也愈来愈大，如爱挑食、吃零食，多数是受成

　　奶制品是补钙的首选食物，而且不管是孕妇还是小宝宝，奶制品都是在他们的食物清单中的，3-6岁的宝宝还会自己选择说要喝酸奶。只是奶制品种类繁多，那种效果会好些呢，下面就来看看小编细数它们的在补钙作用上的区别吧。 　　一般来说，奶制品中提取的钙，比较容易被吸收，对胃肠道刺激小，生物利用度高于有机钙，是宝宝补钙的良好来源。但面对各种各样的乳制品，父母们该如何选择呢? 如何选购补钙食物首选的乳制品 　　不同类别牛奶补钙效果对比 　　由于加工技术的不断提高，牛奶及其制品的种类越来越多，不只是风味的改变，就连营养成分也有所改变，甚至改变很大，由此对如何选择牛奶及其制品来补钙也成了必须考虑的问题。 　　1、全脂奶 　　即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A、E等，是我们补钙的最佳食品之一。 　

　　补钙的食物有哪些，补钙食物所含的钙量是多少，生活中你能买到的食物里哪样的含钙量是最大的，今天我们就介绍补钙食物名单中的前五名功臣。 　　第一名：芝麻酱 　　不说不知道，很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。 补钙食物排行榜前五强 　　芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值;芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。 　　另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。 　　第二名：虾皮 　　虾皮的含钙量

　　还记得小时候吃过的鸡蛋羹吗，以前是爸妈做给你吃，现在该你做给你的宝宝吃了，第一次做的时候与偶没有觉得很简单呢，有没有出糗呢。做出嫩滑的鸡蛋羹不是一件简单的事，经过一些失败的教训和放低身段的请教，终于可以骄傲的宣布成功了。 3-6岁宝宝最佳补钙餐：虾皮鸡蛋羹 　　为了给宝宝补充充分的营养，妈妈们可以在宝宝的鸡蛋羹中加入一些打碎的虾皮，做出补钙的营养蛋羹，也很好吸收。不过这个虾皮鸡蛋羹不适合0-1岁的宝宝，宝妈们不用太着急，很快宝宝就会跨过1岁的门槛的。下面来介绍下怎么做虾皮鸡蛋羹吧。 　　原料：鸡蛋2个(最好是土鸡蛋啦)、虾皮适量撮、温水140g 　　做法： 　　1、虾皮用清水洗净，并用开水淖一遍，沥干水分备用; 　　2、蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中，加入虾皮，上火开蒸; 　　3、中火蒸15分钟左右，蒸好的鸡蛋羹可以加点醋和香油，不过注意只要一点点调味

　　色彩缤纷的冷饮想拒绝没那么容易，俗话说赌不如疏，所以在炎热的夏天不要一味的阻挡你家宝宝吃冷饮，可以让宝宝适当吃一些冷饮，同时也要通过一些“措施”来帮助宝宝健康吃冷饮。家长注意以下几条，实施下去就可以让你的宝宝和冷饮和谐相处。 夏天怎么让宝宝健康吃冷饮 　　1、控制宝宝吃冷饮的量 　　中国有句话叫过犹不及，冷饮对宝宝来说更是如此。在不能阻止的情况下，爸妈要控制宝宝吃冷饮的量。一般情况下，宝宝每天吃冷饮不超过150克，并且最好能做到让宝宝是分多次吃，而不是一次就吃这么多，专家建议，100克冷饮最好分几次给孩子食用。相信有“下次”的诱惑，3-6岁的宝宝是会乖乖上钩的。 　　2、控制宝宝吃冷饮的速度 　　不管是液体的冷饮还是冰淇淋等非固体的，家长都应该注意不要让宝宝狼吞虎咽的吃，要教会宝宝慢慢的“细嚼慢咽

　　中暑后宝宝身体虚弱，饮食上需要注意的事情比较多，以温和清淡为宜，不宜大量使用生冷食物，或者看到宝宝虚弱样就给他大肆进补，下面小编整理了6条中暑后饮食上不宜出现的，家长好好参考，让宝宝快点冲中暑中走出来。 夏天宝宝中暑饮食六不宜 　　1.不宜大量饮水 　　宝宝中暑后应该补充水分，但是应该采取少量、多次的补水方式，每次以不超过300毫升为宜。狂饮大量饮水不但会冲淡胃液，影响消化功能，而且还会引起反射排汗亢进。最后会使得中暑者体内的水分和盐分大量流失，情况严重的还会发生热痉挛。 　　2.不宜大量食用生冷瓜果 　　生冷瓜果、寒性食物都会损伤人的脾胃阳气，中暑的人本来就是脾胃虚弱的人，生冷瓜果会使人的脾胃运动无力、寒湿内滞，严重时还会导致中暑的人出现腹痛、腹泻等症状。 　　3.不宜饮冰饮料或啤酒 　　宝宝中暑之后更不宜饮用冰镇饮料。冰饮料会是使人体内胃肠道内的