无花果南北杏汤 材料：南杏、北杏、无花果、新鲜的瘦肉 做法：见瘦肉清洗干净，然后切块备用;将所有准备好的食材一起放入锅中，随后煲汤，大约两个小时之后就可以起锅吃肉喝汤。 功效：这道食谱服用之后具有很好的润肺止咳化痰的效果，特别适合那些在冬天出现燥热咳嗽的小宝贝调养身体。 红萝卜玉竹马蹄鱼头汤 材料：红萝卜、玉竹、马蹄、鱼头。 做法：将红萝卜、马蹄清洗干净，然后红萝卜去皮之后切块，马蹄拍裂;鱼头清洗干净备用;将鱼头放入油锅中煎炸，直到两边变成金黄色的时候加入清水，随后放入准备好的其他食材;大火煲汤一个小时，随后放入食盐就可以服用了。 功效：这道食谱具有很好的润燥作用，对于一些皮肤干燥以及咳嗽的情况具有很好的治疗效果。小孩经常服用，能够很好的调养身体，减少患有疾病的可能。

百合枸杞猪肉粥 阴虚的宝宝一般偏瘦，睡觉多汗，容易心烦，易口渴、舌红、舌苔少。这类宝宝容易因汗多而着凉、感冒，建议食用“百合枸杞肉片粥”来滋补。 材料：百合20—30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。 做法：先将米煮成粥，然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。 山药猪肉粥 气虚的宝宝一般偏胖、虚胖，有薄薄的舌苔、舌不红，这类宝宝因为体质虚弱，也容易感冒，适合的食谱是“山药猪肉粥”。 材料：山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。 做法：先将大米煮成粥，将山药、猪肉末一起煮至熟为止。 葱白粳米粥 如果你的宝宝在感冒初期，有以下的症状：咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不爱喝水，一般就是寒性感冒，多是因为寒性、着凉所致的

猪肝枸杞菜汤 食材：猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。 做法：猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净;将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝;猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要;锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。 功效：枸杞菜性凉，可以清肝肾、降肺火，吃猪肝也可去肺火。 冬瓜老鸭汤 食材：老鸭500克，冬瓜200克，枸杞、红枣适量，姜和葱等适量。 做法：准备好需要的食材，老鸭切成一大块一大块，冬瓜切成块或者片状。姜和葱切成条状，枸杞和红枣洗净。把老鸭放锅里烧开，然后把里面的水倒掉，把老鸭沥干。把锅烧开，放植

荸荠莲藕大骨汤 材料：猪尾骨400g，莲藕150g，荸荠100g，红枣4个，葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精各适量。 做法： 1、猪骨剁块，用清水冲洗去血水。 2、莲藕去皮，和荸荠、大枣一起用清水浸泡。猪骨开水焯烫洗净备用。 3、加入清水和葱、姜、大枣、猪骨。 4、加盖煮上15分钟后，加入莲藕和荸荠，再次煮开关火。 5、将材料倒入高压锅中，将高压锅内胆放入外锅中，加盖焖40分钟。 6、然后加入盐、鸡精、胡椒粉，再次煮开即可。 功效：莲藕性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁和匀同服其效更佳。 燕麦苦瓜酿 材料：燕麦片80g，肉馅80g，苦瓜200g，香菇、海米、干贝、豆瓣酱各适量。 做法： 1、香菇洗净

猪骨菠菜汤 原料：新鲜猪脊骨250-500克，菠菜150-200克。 做法： 用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水，先用旺火，后用文火煮2小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。 营养提示： 猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶，对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。 对于小儿的长高，食疗只是一种辅助方法，还应该配合足够的睡眠、适当的运动。多种方法共同配合，才能更好地帮助孩子长高。 牡蛎肉汤 原料：取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。 做法： 将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。

虾皮碎菜蛋羹 原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。 做法： 1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎; 2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎; 3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水; 4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。 营养小贴士： 虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。 鱼泥烩烂面 原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。 做法： 1、西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂;

冬季小孩长个快吗 世界卫生组织也曾做过调查，儿童的生长速度在一年四季中有所不同，春夏身高长得快，秋冬长得快。所以冬季在四季中长个比较慢的。 分析原因： 主要是和人体代谢、日照、户外活动多少等因素有关。冬季日照时间不充裕、气温低，所以生长发育相对缓慢。 但专家同时提醒： 人毕竟不同于庄稼，有自身的生长发育规律，处于窜个子阶段的孩子，在冬季一样长得快。 所以在冬天，有早发育早停长、生长元素缺乏一直就长得慢;个子矮小、过了青春期但身高还不达标的孩子尤其要警惕，不要让厚厚的冬装掩盖了“问题”的真相。 冬季小孩长个吃什么 鸡蛋 一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。 鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。

鸡蛋 一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。 鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。 尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。 牛奶 想要孩子长高，牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。 每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。 但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味，如果家中孩子不喜欢喝牛奶，不妨让他和酸奶，吃奶酪。 菠菜 菠菜中富含铁和钙，正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙，可以多吃菠菜。 但是许多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不爱吃。 所以可以把菠菜切碎，混到饭团里面。

冬笋 冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。 冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒，还可以单独成菜。 但因冬笋含草酸较多，结石和痛风患者应少吃，并在食用前将其焯一下，除去草酸。 冬菇 香菇又名冬菇，是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。 香菇无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。 冬瓜 冬瓜利尿消肿、清热解毒，对于冠心病、水肿腹胀等病症

鸡肉：增强体力 这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0、7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。 鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 牛肉：暖胃 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季养生的补益佳品。另外，水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。 将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-

山药粥 做法： 1、先将山药削皮，洗干净后切成大小适中的小块; 2、将处理好的山药放入榨汁机中，加入半碗水，将山药榨成糊糊; 3、将处理好的山药糊糊倒入锅中，在开火烧的过程要一直用勺子搅拌，一直到山药糊烧开。 功效： 山药能够强健脾胃、补充肺气，而且对肾精很有好处。此方很适合小朋友食用，不仅可以止住咳嗽，治疗哮喘，而且可以缓解孩子食欲不振、气虚之类的症状。 注意事项： 1、空腹食用效果佳，煮一碗可以分两三次给孩子吃。 2、不要在锅中煮太久，因为时间太长的话会分解掉山药中的淀粉酶，也就没有了食疗的作用。 核桃+芝麻+红枣+蜂蜜 做法： 1、准备好半斤核桃仁和红枣，以及二两黑芝麻，并且将这些食材碾碎; 2、将食材一起倒入

冰糖银耳汤 原料：银耳、红枣、枸杞、枸杞均适量。 做法： 1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。 2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。 3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。 4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟。 5、出锅前加入冰糖搅化即可。 功效： 冰糖银耳汤，口感滑润，香甜醇美。能够滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃，对祛火非常有帮助。 丝瓜猪杂汤 材料：猪肝半个，瘦肉200克，丝瓜1个，猪腰1个，葱、姜适量。 做法： 1、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟，捞起切薄片洗净，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清。 2、瘦肉洗净

牛奶 想要孩子长高，牛奶是不可缺少的食物。牛奶中所含有的营养物质含量与比例和人体所需要的营养比较接近，所以喝牛奶是身体补充营养不错的选择。 牛奶就是补钙的最好来源，牛奶富含丰富的钙、氨基酸、磷等，对宝宝增高极为有利。牛奶是营养中的重中之重，几乎覆盖了人生的整个时期，尤其是宝宝发育时期。 吃法推荐： 因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味，如果家中孩子不喜欢喝牛奶，不妨让他和酸奶，吃奶酪。 菜花 菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。 菜花的维生素C含量极高，对宝宝的成长发育有平衡补充的作用，可以保持肌体活力，给骨骼发育起加速度作用。 吃法推荐： 番茄菜花。

黄芪猪肝汤 原料：黄芪30克，新鲜猪肝50克，猪腿骨500克，五味子3克 做法： 先用清水将猪肝洗净，切成片;猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放入砂锅中，加入适量清水。 先用旺火煮沸，然后改为温火煮1小时，再滤去骨渣和药渣;将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，再加进调味料，待温时吃猪肝喝汤。 功效： 每100克猪肝中含有钙11毫克、磷270毫克，蛋白质21克，以及多种维生素。猪腿骨中含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子温煮，有利于钙、磷、蛋白质等各种营养成分的吸收，对人体骨骼发育非常有利。 鸡肝蛋皮汤 原料：鸡蛋一个，新鲜鸡肝50克，大米100克。 做法： 先将大米洗净，放入砂锅内，加入适量清水煮粥，煮至大米开花时为度;然后把

虾皮碎菜蛋羹 虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。 做法： 用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。 鱼泥烩烂面 去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。 做法： 西红柿去皮切小块,鱼肉加盐捣烂;烧热底油,炒西红柿,然后加入鸡汤,调味;待汤滚后下入面条,再开后,调小火,下入鱼泥,慢慢熬一熬,闻到鲜香味道了关火。 蚝油杏鲍菇 杏鲍菇400克、猪肉200克、彩椒、盐、酱油2勺、蚝油1勺、淀粉1勺、白糖半勺、黑胡椒。 做法： 杏鲍菇洗净,切片;肉和彩椒切片,加酱油1勺、淀粉1勺抓匀,腌10分钟;调酱

黑大豆 大豆是公认的高蛋白食物,其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了,而且黑大豆的热量低,多吃不怕发胖。 可以和大米一起煮成饭,或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆,可以吃花生。 牛奶 牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。 但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味,如果家中孩子不喜欢喝牛奶,不妨让他和酸奶,吃奶酪。 菠菜 菠菜中富含铁和钙,正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙,可以多吃菠菜。 但是许多孩子都很抗拒菠菜,直接按照大人口味做成的菠菜,孩子往往不爱吃。 所以可以把菠菜切碎,混到饭团里面。 胡萝卜 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有"小人参"之称。

莲藕 宝宝秋季可以吃莲藕。 莲藕功效： 1、鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。 2、在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。 3、藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。 4、另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。生吃可以生津止渴，有效缓解秋燥。 小贴士： 小宝宝可以从藕粉加起，满4个月就可以了。 秋葵 秋葵虽然有个“秋”字，但每年3到11月都是它的采收期，5到9月则是主要盛产季。 目前秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，能增强身体耐力，强肾补虚，同时因其热量低，所以还是不错的减肥食物呢。 小贴士： 小宝宝吃秋葵，可以先打秋葵泥，大一些的切秋葵丁，也可以作

山药是热性还是寒性食物 山药既不是热性也不是寒性，山药属于平性食物 从中医的角度来看，山药性平，味甘，归脾肾经，因此，山药属于平性，食物中既不包含热气，也不带寒气，适合任何体质的人食用，都能起到滋补之效。 吃山药有什么好处 1、健脾益胃： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。 2、滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。 3、益肺止咳： 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。 4、降低血糖：

南瓜是热性还是寒性食物 南瓜既不是热性也不是寒性，是属于温性食材 南瓜味甘、性温，从中医的角度来说，是属于温性食物，具有补中益气、解毒、帮助胃黏膜、预防癌症、美容抗衰老等功效。 吃南瓜会不会上火 不会上火 南瓜是属于温性食材，食用之后是不会上火的，而且南瓜中维生素A、C、E和胡萝卜等营养成分丰富，在上火时可以适量食用，可以补充体内缺少的维生素，帮助缓解因上火引起的便秘症状。 南瓜的适宜人群 一般人群均可食用，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。但由于南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。 孕妇、产妇、哺乳期都能吃，南瓜具有亮发、健脑、明目、温肺、益肝、健脾、和胃、润肠、养颜护肤、降糖消

桑葚是热性的还是寒性的 是寒性性水果 桑葚入药，始载于唐朝的《唐本草》。中医认为，桑葚味甘性寒，人心肝、肾经，有滋阴补血作用，并能治阴虚津少、失眠等。桑葚不能多吃其含有的挥发油成份有刺激性，吃多了不仅上火，严重者还会流鼻血，建议适量食用为好。 桑葚吃多了有什么坏处 1、上火、流鼻血： 桑葚吃多了会上火。桑葚味甘酸性温，属于温性食材。桑葚不能多吃其含有的挥发油成份有刺激性，吃多了不仅上火，严重者还会流鼻血，建议适量食用为好。 2、引发出血性肠炎： 桑葚中含有一种叫做挥发油的物质，他对于肠道消化有刺激作用，能够抑制肠道内的多种消化酶，从而造成肠道细胞中毒死亡，严重情况还会引发出血性肠炎及出鼻血等症状。 3、引发溶血性肠炎： 桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸成分，当人