秋季养生吃什么菜好?秋季养生食谱大全!

　　秋季养生食谱：豌豆苗拌香干的做法

　　主料： 豌豆苗

　　辅料： 香干

　　调料： 盐 糖 鸡精 香油

　　豌豆苗拌香干的做法

　　1. 豌豆苗浸洗干净沥干，香干用水冲洗下。

　　2. 锅中放水，水开放入一点盐。

　　3. 再滴几滴食用油。

　　4. 关火，把豌豆苗放入锅里的开水中，用筷子搅一下，十五秒后捞出。

　　5. 焯好水的豌豆苗打散放凉后，挤干水份。

　　6. 香干切丝。

　　7. 放入焯豌豆苗的开水锅中烫一下，捞出沥干放凉。

　　8. 放凉的豌豆苗和香干放入一大盆，放入精盐、一点点白糖和鸡精拌匀，滴几滴香油，拌匀装盘。

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