例如，过多地吃糖和高碳水化合物，会使眼内组织弹性降低，微量元素铬的储存减少，眼轴容易变长。另外糖吃多了，血糖含量增加，会引起房水和晶体渗透压的改变，当房水进入晶状体内时，会使晶状体前后径变长，引起近视眼的发生。钙和铬这两种元素，则直接影响人体对眼睛里液体压力的调节，如果眼睛的液体压力能保持正常，也就能在一定程度上防止近视眼的发生。
因此，在生活中青少年要适当多吃些富含钙和铬这两种元素的粗面、糙米，少吃糖果，限制猪油和高蛋白动物脂肪的摄入，减少人体内铬的排出。
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