锌的作用

1. 免疫系统细胞所含的大量活性酶需要锌进行功能调控;

2. 锌缺乏引起免疫系统的组织器官萎缩，

3. 含锌的免疫系统酶类活性降低，影响人体细胞及体液免疫功能。

4. 而补锌能降低传染性疾病的感染率及死亡率，特别是婴幼儿和学龄前儿童的呼吸道和肠道传染病。

5. 补锌可通过多种方式对免疫系统产生影响。大量研究结果显示 锌补充(2.5~45mg/d)

能辅助治疗儿童腹泻，改善腹泻症状、缩短腹泻持续时间;

补锌(10~40mg/d)能减轻儿童肺炎的严重程度、减少住院时间和发病率;

持续 2~3 个月补锌0.5mg~1.0mg/(kg·d)，能升高患儿的 IgA 和 IgG 血液浓度，减少上呼吸道感染次数、哮喘发作天数及抗生素使用天数。

6. 另外，也有研究显示，维生素A联合锌补充效果更好，可有效维持和促进反复呼吸道感染患儿免疫球蛋白的合成，提高患儿免疫力和抵抗力，有利于防治小儿反复呼吸道感染。

缺锌表现

临床上，缺锌儿童表现为淋巴细胞减少，胸腺(人体重要的免疫器官)萎缩，迟发过敏反应能力减弱，伤口愈合延迟，对病原体易感性增高;

锌缺乏可以引起的疾病症状包括：

1 皮肤损害

2 食欲缺乏

3 生长停滞

4 伤口愈合不良或蛋白质代谢受抑制

5 性腺机能减退

6 免疫功能改变

7 夜视力有损

8 腹泻

9 精神状态抑郁

10 畸形