给宝宝添加辅食的时间一般是在6个月的月龄,但是这个阶段的宝宝还不太适合吃粗粮。因为宝宝最初接触辅食的时候,要对奶以外的食物有一段时间的适应,如果这个时候给宝宝吃粗粮,宝宝的消化系统对高纤维的食物还不能适应,很容易引起宝宝消化不良。
一般会建议给宝宝吃粗粮最好在一岁之后。不过对于肠胃功能较差的宝宝来说,给予粗粮的时间还可以适当往后延迟一些。
1岁以内的宝宝还是不建议多吃粗粮,更不能将粗粮取代细粮主食。
参照国际粮农组织的标准,中国营养学会建议中国成年人每日膳食纤维摄入量约为30克,也就是饮食中以6分粗粮、4分细粮较为适宜。
据此营养学家建议,宝宝每天饮食中摄入的粗粮总量不要超过当日主食总量的1/4就可以了。
1、粗细搭配营养好
将粗粮和细粮搭配烹饪,如一份粗粮加三到四份细粮,以保证蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质的摄入更均衡、吸收更佳。
2、注意粗粮的质
为了避免伤害宝宝娇弱的肠胃,在添加初期应采取粗粮细做的方法,即把粗粮磨成粉、压成泥、熬成粥或与其他食物混搭,这样可以提高营养素的吸收率。
3、慢慢增加粗粮的食用量
有些宝宝吃粗粮后会出现一过性腹胀和排气。因此,粗粮要由少至多渐渐增加每次的食用量,给宝宝一个适应过程。要慢慢增加粗粮的量。
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